「台南市古之屋珍藏」「百年紅芝散茶」限量版

「紅芝散茶」是紅樟芝散茶的簡稱。相信應該有不少茶友前輩們沒喝過,

除了號級、印級......最近有些茶友始得知尚有"紅芝"這一稱號的茶品。

但現今也快有緣分嘗試到了。本人收藏的「紅芝散茶」從其陳韻推斷,應該有一百年以上的茶齡。無任何標記,只能從茶型,看出是散茶品,現在留下來這些,已經完全是散茶了,不管是從其外觀的色澤、條索、葉片、葉型以及茶湯品味,都是上等好茶。物以稀為貴,老茶的「越陳越香」是由多種因素決定的。主要決定於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。由於茶葉的特殊性,其存放年限只能通過茶家品嘗斷定,沒有統一標準。

普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是。「湯有色,但茶味陳化,淡薄,茶氣強」。

「紅芝散茶」是野樟香型,現已無香無味,入口即化,潤喉回甘,舌底嗚泉,茶氣勁足,是本人所品飲過的茶品中,最上好的普洱茶了!比紅印圓茶還好喝!

紅芝:紅色在現階段是代表普洱茶至高無上色彩,也代表紅樟木的顏色;靈芝是中醫至珍貴藥材之一,不但其藥性獨特,更有「陳年靈芝」萬古的表征。

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