「鼎興號」以生產高端普洱茶著稱，現存的鼎興圓茶內飛有紅、藍、紫三種顏色，紅和藍品質相似，陳期都在60年左右，茶餅顏色較深，呈暗紅色，條索厚實，油面光澤，餅身較薄，有濃厚的茶香。紫色的餅身較淡，茶葉多為單葉老茶菁，油性少，條索柔捲較鬆，還摻雜了許多黃薄之葉，品質要差一點。紅藍圓茶，內票註冊商標以「星月」為記，署：本好選辦正山細嫩雨前春尖名牙加工揉造發行有訪假冒特印為記。是普洱茶精品，而紫圓則品質欠之。紅與藍，茶餅顏色較深，成暗紅色，條索卷實，油麵光澤，且餅身較薄，紫圓餅身顏色較淡，茶葉多為單葉老茶菁，油性少，條索揉卷較松，還參雜了許多黃薄之葉，且是普洱茶中餅身最厚者。鼎興紅、藍圓茶內票的註冊商標為「星月」圖案，暑「本號選辦正山細嫩雨前春尖芽茗加工揉造發行有防假冒特印為記」等字樣。(「正山」本意是易武山，舊時易武茶山以產「陽春細嫩白尖」而出名。)
